Работа: Шеф повар (Балканская кухня) в Москве, 143 вакансии

Руководство коллективом кухни; Полная ответственность за производство; Внедрение ...

... в программе iiko; Опыт работы шеф-поваром не менее 3-5 лет ... 25 человек; Знание Азиатской, Европейской кухни; Готовность работать с гражданами СНГ ...

Контроль и организация работы кухни и технологического процесса приготовления блюд. ...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет и ...

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам Поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.

Опыт работы поваром в ресторанах итальянской и средиземноморской кухни будет плюсом Знание различных ...

... проведении инвентаризации; Работа на открытой кухне; Умение работать на холодном/горячем ...

... работы поваром не менее 1 года; Знание технологии приготовления блюд итальянской кухни ...

- Приготовление блюд согласно тех картам. - Соблюдение условий пищевой безопасности.

Мы ожидаем: - Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. - Опыт работы в ресторанах от 1 года. - Следование нормам санитарии. - Просьба не звонить, а писать в вотсап.

Приготовление блюд с соблюдением технологического процесса и рецептур Контроль качества сырой и готовой продукции Соблюдение правильного хранения продуктов и санитарно-гигиенических норм Участие в инвентаризации

Опыт работы в данной должности от 3-х лет Доброжелательность, ответственность, пунктуальность.

Четкое выполнение задач, поставленных шеф-поваром соблюдение технологического процесса приготовления горячих ...

Опыт работы в аналогичной должности от года умение работать в команде

... , сервировка стола. В доме профессиональная кухня.

Требуется: Повар в семью, Московская область, Румянцево. ... кухонной техники. Приготовление русской, европейской кухни. . Согласование меню с работодателем.

... в работ - контроль работы помощника повара

... и оформления блюд; - знание итальянской кухни приветствуется; - обязательное наличие медицинской книжки ...

... продуктов. - Контроль за порядком на кухне. - Соблюдение графика работы и выполнение ...

- Опыт работы поваром от 2 лет. - Знание технологии ...

... техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и ...

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной гигиены; - ...

... техники безопасности при работе на кухне; - Обслуживание банкетов, торжественных мероприятий и ...

- Профильное образование; - Знание технологических карт и процессов приготовления блюд; - Умение различать качество и свежесть продуктов; - Опыт работы в холодном/горячем цеху; - Соблюдение требований по охране труда, санитарных норм и норм личной ...

... ); Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках, уборка ...

Опыт работы поваром г/ц или х/ц ...

... , участие в приготовлении полуфабрикатов, помощь повару при выпекании хлебобулочных изделий, приготовление ...

... севера, сан-минимум, удостоверение образования повар. наличие образования по профессии ...

- Работа в паре с другим поваром. - Приготовление комплексных обедов 3 раза ...

- Опыт работы поваром от 1 года.

- Организация работы кухни. - Разработка меню. - Контроль качества блюд. - ...

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. - Знание технологии приготовления японских блюд. - Умение работать в команде. - Ответственность и организованность.

Разработка меню Запуск новых проектов Контроль качества и стандартов Обучения персонала новым технологиям и приемам приготовления Проведение дегустаций и анализ рынка.

Опыт запуска новых ресторанов (начиная с проекта) Опыт работы на аналогичной должности от 3-5 лет Глубокие познания кулинарного искусства Умение разрабатывать меню Знание трендов в области питания, детского меню Отличные организационные навыки Креативность ...

• Обеспечение своевременного приготовления горячих и холодных блюд высокого качества, согласно меню и в соответствии с технико-технологическими картами • Участие в разработке и планировании меню

• Профильное образование (желательно) • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанах или отелях от 1 года

Заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд; контроль хранения, своевременное использование и ревизия продуктов.

<b>Вы подойдете нам идеально, если: </b> знаете рецептуру и технологию приготовления порционных блюд и кулинарных изделий; вам известны требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов и полуфабрикатов; умеете красиво оформлять ...

... кухни Личное участие в приготовлении блюд, персональная ответственность за качество работы поваров ... Организация взаимодействия зала и кухни

Опыт работы от 3 лет, качественное выполнение своих обязанностей Без вредных привычек (курение допускается)